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École Ferrandi

Paris

Équipement public Fiche encyclopédique
École Ferrandi

École hôtelière à Paris

L'École FERRANDI Paris, surnommée le Harvard de la gastronomie, est une grande école privée consulaire française créée en 1920 et appartenant à la Chambre de commerce et d’industrie de Paris - Île-de-France, un établissement public. Membre de la Conférence des Grandes Ecoles (CGE). FERRANDI Paris forme l'élite de la gastronomie et du management hôtelier. Son nom est lié à l'installation de l'atelier-école au 11, rue Jean-Ferrandi en 1958.

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