Moulin de Rembercourt

De temps immémorial, Rembercourt-aux-Pots eut ses moulins. Deux sont particulièrement connus. Le premier est un moulin à eau, dont on peut encore deviner les fondations au lieu-dit "Caïpha". D'après M. Nicolas de la Morre (seigneur de Savonnières-devant-Bar, président de la Chambre des comptes de Bar-le-Duc en 1764) ce moulin chômait les deux tiers de l'année en raison de l'intermittence du ruisseau de Rembercourt qui ne débite suffisamment qu'à la saison des pluies. C'est pour cette raison que Rembercourt eut un second moulin, à vent cette fois-ci, pour assurer la mouture en saison sèche. Mais Victor Servais (fonctionnaire de préfecture joua un rôle de premier plan dans la sauvegarde des archives du comté puis duché de Bar au XIXe siècle) assure qu'on en fit fort peu usage, parce qu'il n'était pas assez élevé. Ces deux moulins ont assez d'histoire pour qu'on leur consacre un article.